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李翠枝代表建议将一生饮奶纳入国家战略,并建立电子健康档案

​十三届全国人大三次会议将于5月22日在北京开幕。全国人大代表、伊利集团质量检测控制中心主任李翠枝今年第三次参加两会,她提出了“尽快完善全国城乡居民电子健康档案”和将“‘一生饮奶计划’纳入国家重要战略”的建议,为建成全面小康建言献策。...

  2020-05-22 09:09 

洋河陷业绩和渠道泥沼,泸州老窖能否借机重夺白酒行业第三?

​“白酒双雄”贵州茅台和五粮液地位稳固,行业“老三”却竞争激烈。十年前,江苏的洋河股份取代四川的泸州老窖,成为白酒行业第三名。但近两年,洋河股份逐渐陷入渠道麻烦,湖州老窖借机喊出“2020年重回行业前三”的口号。今年,白酒行业的位次会再次洗牌吗?...

  2020-05-21 15:23 

区块链让食品身份“码”上查:食品前世今生可查不可改

​2020年5月21日消息,近日,英国巴斯大学的一项新研究显示,区块链将成为消费者的朋友,保护其免受食品污染、欺诈、非法来源的损害。“区块链技术很可能像现在的条形码和二维码一样,为产品的可见性和可追溯性提供更多的功能,帮助消费者做出明智的购买选择。”该研究负责人、巴斯大学管理学院研究员迈克尔·罗杰森表示。 ...

  2020-05-21 10:41 

​白酒行业疫情后重启的五大策略,白酒板块上涨空间几何?

根据各大白酒公司发布的年报显示,受新冠肺炎疫情冲击,除个别龙头酒企之外,白酒上市公司一季报业绩集体出现大跳水,整体形势较为严峻,“冰火两重天”的两极分化形势愈演愈烈。5月18日,茅台和五浪液双双突破历史记录,​白酒板块上涨空间几何?​...

  2020-05-19 06:33 

啤酒消费旺季来临:疫情缓解气温升高 啤酒股已启动

2020年5月8日消息,近日,珠江啤酒(002461)接受调研时表示,经销商的库存合理,目前销量已有所恢复,基本不存在过期问题。4月份以来,公司啤酒销量已恢复增长,增速约10%。未来有信心争取增长,但因疫情影响仍存在较大不确定。...

  2020-05-08 16:14 

全球咖啡需求爆发性增长,5月期货价已涨15%

​新冠肺炎疫情肆虐之下,牛奶被倾倒,原油价格大跌,人们正常生活秩序被打乱,但咖啡却意外成为了赢家。封锁和隔离正在刺激着全球的咖啡需求,人们开始爆发性购买囤货。...

  2020-05-06 17:03 

美国大量啤酒被倒进下水道 GDP跌幅创11年记录

​4月30日消息,据外媒报道,因为新冠病毒,美国明尼苏达州的啤酒行业开始为未来担忧,啤酒厂让员工休假,大量的啤酒杯倒进下水道。他们希望州法律的改变能给他们带来一些机会,但仍面临生存的困境。...

  2020-04-30 07:40 

华农揭示首个植物种子调控油脂降解的转录因子

​2020年4月27日消息,近日,《分子植物》(Molecular Plant)在线报道了植物中发现的第一个调控油脂降解的转录因子AHL4,以及磷脂酸(PA)通过与AHL4互作调控种子萌发和苗期建成过程中油脂降解的作用机制,为作物油脂遗传改良提供了新的理论支持。...

  2020-04-27 14:37 

农科院评估蜂蜜中新烟碱类农药的膳食摄入风险,保障蜂产品安全

​2020年4月24日消息,近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地识别与控制团队开展蜂蜜中新烟碱类农药的污染特征和风险评估研究,初步探明在我国的分布规律,并评估了人体膳食摄入风险及对蜜蜂的暴露风险。...

  2020-04-24 13:31 

倒奶潮频现全球各国,区块链等能否为乳业带来新的希望?

​前些天,#美国数十万加仑牛奶倒下水道#登上了微博热搜第一。在新冠肺炎疫情期间,美国出现了牛奶过剩的现象,威斯康星州的奶农们被迫倾倒数十万加仑的牛奶。与此同时,美国不少地方的民众,正对着抢购一空的牛奶货架犯愁。事实上,不只是美国,英国、日本、印度等多个国家都出现“倒奶潮”。...

  2020-04-23 15:43 

科学家开发新型疏水抗菌涂层,让果蔬远离细菌交叉污染

德州农工大学的研究人员开发了一种双功能超疏水涂料,既具有超疏水性又具有抗菌性,可防止新鲜农产品之间的交叉污染。...

  2020-04-23 15:29 

周黑鸭等卤味企业上演“三国杀”,谁能笑到最后?

​4月21日晚,随着绝味食品发出2019年度报告,休闲卤味行业连锁品牌三巨头——绝味食品、周黑鸭、煌上煌2019年财报均已出炉。在营收上,绝味食品再次摘得“头牌”,但在销售净利率和毛利率方面,三家却各有千秋。绝味再次夺冠,万家绝味千家周黑鸭,未来绝味能一直霸占首位吗?...

  2020-04-23 11:26 

基因测序技术提升水稻耐盐性,不怕咸的海稻86是如何培育的?

​土壤中盐的胁迫严重影响水稻的生长发育,并降低其产量。因此,如何利用数量性状基因座和连锁标记开发耐盐和高产水稻,是分子育种的关键选项。近日,中科院西双版纳热带植物园热带稻种保护与遗传改良研究组吴锋玲等,成功定位到“海稻86”耐盐相关基因。...

  2020-04-23 09:39 

疫情下部分国家禁止粮食出口,缅甸大米出口会迎来一个爆发期吗?

2020年4月22日消息,受新冠肺炎疫情影响,部分国家陆续发布粮食出口禁令。联合国粮农组织也警告称,疫情或将影响一些国家和地区粮食安全。缅甸作为大米、稻谷出口国,目前仍未发布出口禁令,缅甸大米出口会迎来一个爆发期吗?​...

  2020-04-22 09:13 

甜味剂为何不能代替真糖?Nature发现代糖骗不过肠道

人造甜味剂虽然能“欺骗”我们舌头味蕾的甜味受体而产生貌似糖的甜味,但效果却不能真正地代替“真糖”,这背后的机制是什么呢?...

  2020-04-21 11:32 

新茶饮市场或达千亿规模,怎样才能站上该领域的金字塔尖?

​随着时代的发展,有人说,现在是消费品的大航海时代,而新茶饮则是这股浪潮上的先驱者。亿万级别的融资事件、络绎不绝的排队顾客、一抢而空的限量新款…这些现象都为行业带来了聚光灯效应以及无限现象的空间。...

  2020-04-14 17:04 

山农大找到攻克小麦赤霉病的关键基因,成果登上Science

山东农业大学孔令让团队获得的抗赤霉病基因Fhb7就是来源于长穗偃麦草,该基因使得赤霉病病情指数降低超过30%,被认为是高效抗性基因,为解锁赤霉病这一世界性难题找到了“金钥匙”。...

  2020-04-10 11:30 

疫情引发学生奶产销难题 乳企巨头落实“无接触”配送及社会捐赠

日前,有乳制品行业内部匿名人士向记者表示,当前,很多乳企按合同订单生产的学生奶产品不能配送到学生手中,随着时间推移保质期临近,或只能销毁。“我们乳制品行业内部有一定担忧,希望该问题得到相关部门的关注”。...

  2020-04-10 09:57 

《2020全球粮食政策报告》发布,IFPRI呼吁建立包容性食物系统

4月7日,国际食物政策研究所(IFPRI)在抗击新冠肺炎疫情的特别时期里,首次于网络召开了《2020全球粮食政策报告》全球发布会。...

  2020-04-09 10:02 

喜茶涨价!头部品牌迈入“30元时代” 奶茶涨价的三大套路

​复工至今,你有没有点过奶茶?...

  2020-04-09 09:28