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食物中毒症状有哪些?出现这几个不适就得警惕了

俗话说病从口入,有时候食物吃得部队可能会给身体带来麻烦,食物中毒就是其中一种情况。食物中毒在生活中经常会遇到的情况,一般分为很多种具体情况,有的可能是由于患者吃的食物受到污染或者腐烂变质了,有的则可能是因为食物本身存在可致中毒的成分,而我们在食用的时...

  2021-01-19 16:30 
三无食品是指哪三无,了解三无食品危害

​小卖铺里的一些花花绿绿的食品很多都是三无食品,却很受小学生们的喜爱。那么大家知道什么是三无食品吗,大家知道三无食品是指哪三无吗?三无食品危害都有那些呢?和小编一起去了解一下“三无食品是指哪三无,了解三无食品危害”吧。...

  2021-01-19 15:56 
“零添加”食品更安全更健康吗?冻干果蔬营养会缩水吗

随着生活水平的提高,消费者对吃的标准也越来越高,很多人一看到食品说明书上一串串不认识的食品添加剂名称就恐慌,担心食品中添加剂的不规范使用会带来安全问题。于是,市场上出现了不少标注“不含食品添加剂”“纯天然”“零添加”的食品。“食品越是保持原汁原味纯天...

  2021-01-19 14:00 
营养助力老年餐线上试水 北京启动驿站助餐服务数字化项目试点工作

记者从中国老年学和老年医学学会营养食品分会获悉,北京市民政局近日下发了“在北京西城区、昌平区启动驿站助餐服务数字化项目试点工作”的通知,北京市将养老驿站供餐数据化作为2021年的重要工作内容。试点工作引入饿了么社会订餐平台,同时与中国老年学和老年医学...

  2021-01-19 13:43 
春节临近市场需求增长 猪肉和蔬菜价格呈现季节性上涨

中国食品安全网讯(钟艳平)日前,商务部官网发布1月4日-1月10日36个大中城市食用农产品零售价格情况。监测数据显示,上周全国猪肉、蔬菜价格均有所上涨。 ...

  2021-01-19 11:49 
2021年1月中国农产品供需形势分析,我省农产品意向种植面积稳中有增

​玉米:本月预测,2020/21年度,根据国家统计局公告,中国玉米播种面积4126.4万公顷,比上年度减0.05%;单产每公顷6317公斤,与上年度持平;产量26067万吨,比上年度减0.04%。鉴于国内外玉米价差持续扩大,企业对进口玉米采购需求增加...

  2021-01-19 11:42 
武汉大学副教授王德福:论社区团购对社区生态的影响

一、失去城市本身的灵活性和弹性,便失去抵御风险的能力。GQ报道:社区团购从2016年起小有发展,在2020年疫情常态化这一年发展很快,你接触过买菜团购吗?...

  2021-01-19 11:36 
保健品营销的新趋势:2021年全新保健品市场,把握六大发展趋势

保健品营销的新趋势:2021年全新保健品市场,把握六大发展趋势 目前保健品的营销环境的变化,要求保健品厂家和经销商要用新的眼光来看待市场,要把握当前市场变化的趋势和规律,我们通过对行业环境变化发展趋势的分析,有利于保健品营销群体准确把握行业变化的动...

  2021-01-19 11:30 
新式茶饮正流行的五大趋势,这才是新品逆袭的秘诀

新式茶饮正流行的五大趋势,这才是新品逆袭的秘诀 有数据显示,2020年新式茶饮市场规模已经突破1000亿元。 随着国民生活质量以及健康意识不断提高,新式茶饮需求被快速点燃。在互联网经济的大背景下,大众需求也被大量创新品牌进一步迎合和发掘,新式茶饮...

  2021-01-19 11:15 
十八年磨一剑 天津科技大学培育出全新发酵菌种

天津科技大学食品学院王艳萍教授团队历时18年持续研究攻关,第一次从我国微生物资源中开发出具有自主知识产权的、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种,为我国首次分离得到,进一步扩充了我国功能食品原料目录,为我国自主知识产权菌种库的构建、优质菌种的研发、益生菌的产业...

  2021-01-19 11:14 
如何从“网红”走向“常红”,可能是元气森林更需要考虑的问题

如何从“网红”走向“常红”,可能是元气森林更需要考虑的问题 靠气泡水走红的元气森林,喊出2021年线下销售目标75亿,这个数字比2020年销售收入可能翻了两倍,虽然创始人唐彬森说2021年是产品大年,要疯狂推新品,但气泡水之后再无爆款,元气森林75...

  2021-01-19 11:05 
让年轻人上瘾的养生方式:新式保健品功能性食品备受追捧

让年轻人上瘾的养生方式:新式保健品功能性食品备受追捧 提到保健品,你首先想到的是药片还是胶囊? 随着年轻人成为保健品的购买主力,一种新式保健品——功能性食品已经诞生。功能性食品,一般指具有特定营养保健功能的食品。它们凭借丰富的形态以及不错的口感,...

  2021-01-19 10:56 
盒马、京东七鲜、山姆逆势开店,疫情之下新零售行业正在洗牌

​每次疫情危机都是零售业重新洗牌的机会。在新年交替之际,尤为明显。去年底,新零售代表盒马再次创造了开店速度巅峰,上演了其有史以来最大的开店潮,31天开了21家新店。紧随其后,京东七鲜也开始提速,节奏紧凑,三店同开。接着,就连一向“佛系”的山姆,也紧锣...

  2021-01-19 10:36 
车厘子价格腰斩,中产水果未来价格会亲民吗

最近,买车厘子的人多了。超市卖场、水果摊的显眼处出现了车厘子专区,各大电商平台也将热榜榜首贡献给了它。车厘子向来是贵的。月薪一万的人自嘲“有些人表面上看光鲜亮丽,实际上连一颗车厘子都吃不起”。...

  2021-01-19 10:29 
新一轮的厨房革命:预制菜兴起,屠宰行业受益

​预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。预制菜省去了食材采购的烦恼,简化了制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。...

  2021-01-19 09:45 
明星奶茶店到底收割的是谁的韭菜

​工作日的下午6点,成都锦江区南纱帽街,关晓彤的奶茶店“天然呆”厅中却有近50位等待叫号或正在饮用奶茶的顾客,吧台后有9位身着绿色工作服的工作人员:一人点单叫号,剩下人员一半负责制作饮品,一半负责装杯交单。分工明确,可还是忙不过来。 ...

  2021-01-19 09:22 
绝味食品还能做多久的“鸭脖之王”,靠一根鸭脖如何支撑600亿市值

一根鸭脖,风起云涌。在疫情肆虐、主要竞争对手营收增长普遍放缓的情况下,绝味食品(603517.SH)的业务增长却依然保持飞速狂奔状态:2020年开店速度超过2019年;股价从2020年年初的40元/股左右上涨到2021年年初的近90元/股。不过,在主...

  2021-01-18 16:33 
汇源从“国民饮料”到即将退市,朱新礼正式告别资本市场

2010年2月13日,除夕夜,刘谦穿过玻璃从一只手里取走了两枚铜板,这个神奇的魔术博得满堂彩,堪称该届春晚经典。配合表演的观众有着农民似的憨厚外表,他盛着硬币的手又黑又粗。魔术师用白布擦拭参与者的手,这一举动引起网络热议,因为这位“农民”的身家是这两...

  2021-01-18 16:26 
世界各地美食有哪些?世界各国代表性的美食特点介绍

“世界那么大,我想去看看”自从这句话红遍整个网络后,不少吃货心中也有一个美梦,那就是“世界美食那么多,我想去尝尝”。就拿中国来说,美食种类就多不胜数,将范围扩大至全球的话,世界各地美食都有哪些呢?本文收集了世界各国代表性的美食,并一一介绍其特点。如果...

  2021-01-18 16:15 
米醋和白醋的区别:一字之差,功效大不一样

​米醋和白醋,大家日常生活中应该都见过。都是醋的一种,我们很容易把陈醋和米醋,白醋区分开来,却很难以区分出米醋和白醋的区别。二者长的都是白白的,闻起来酸酸的。做菜时用什么,完全取决于家里有什么。但其实呢?这二者的区别可大着呢。差之毫厘,失之千里,现在...

  2021-01-18 14:57 
瑞幸咖啡再次被推上舆论的风口浪尖,联名信能否罢免董事长

“由于现任董事长和CEO郭谨一的无德无能,公司已经到了存亡的边缘……”2021年刚开年,瑞幸咖啡就被一封联名信再次推上舆论的风口浪尖。这封联名信由瑞幸咖啡的四十余位副总裁、分公司总经理、核心业务高管共同签署,并被发到了社交网站上。联名信控诉瑞幸咖啡董...

  2021-01-18 14:50 
茶饮国货新赛道市值千亿,该如何做出消费者买单的爆品

有数据显示,2020年新式茶饮市场规模已经突破1000亿元。随着国民生活质量以及健康意识不断提高,新式茶饮需求被快速点燃。在互联网经济的大背景下,大众需求也被大量创新品牌进一步迎合和发掘,新式茶饮在短短数年内形成了一个巨量市场。但行业的持续发展,也另...

  2021-01-18 14:31 
儿童应慎用保健品,儿童获取微量元素的正确方法

孩子身上寄托家长无尽的牵挂,家长总是想把最好的东西都给他们,于是,许多家长源源不断地给孩子们购买保健品、营养品食用,补钙的、补脑的、补充维生素的……各种药品层出不穷,好像孩子吃了这些就能快高长大、聪明绝顶。 ...

  2021-01-18 12:30 
咖啡行业迎来蓝海:品牌争相入局,如何才能脱颖而出

前两年的补贴大战让大众开始关注现磨咖啡行业。我们暂且不讨论“功过”,以瑞幸为代表的咖啡品牌,确实是搅动了现磨咖啡行业的一池春水,也让更多消费者成为咖啡品类的高频次用户。...

  2021-01-18 11:40 
强化进口冷链食品监管,河南省市场监管局召开座谈会

​本报讯 刘剑平 1月11日,河南省市场监管局召开全省市场监管系统新冠疫情防控暨进一步推动冷链食品追溯系统(豫冷链)应用工作座谈会。河南省市场监管局党组书记、局长马林青出席会议并讲话,省市场监管局党组成员、副局长王建防主持会议。 ...

  2021-01-18 11:34 
生乳、复原乳、调制乳、儿童奶…到底有什么区别?

大家都知道牛奶是个好东西,可是现在市面上的牛奶实在是太多了,全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、高钙奶、舒化奶、儿童奶、风味奶、复原奶、乳饮品...这些牛奶大家都分得清楚吗?它们之间又有什么区别呢?为了更好地给孩子选购牛奶,今天我们就来研究一下牛奶吧。 ...

  2021-01-18 11:27 
13~17岁儿童青少年零食指南,不喝或少喝人为添加糖的含糖饮料

13~17岁的青少年正经历着生长发育的第二个高峰期——青春期发育阶段。这个阶段是饮食习惯和生活方式形成的关键时期。 ...

  2021-01-18 11:09 
山东:拥有着巨大的白酒市场,却没有全国性的白酒品牌,原因是这样的

山东:拥有着巨大的白酒市场,却没有全国性的白酒品牌,原因是这样的 说到山东的白酒市场,很多人第一反应是山东人十分能喝,第二反应是山东的酒企好像不是很出名。确实,从市场容量来说,山东在全国绝对是数一数二的,要说白酒产量,那也是位列前三的,但偌大的山东...

  2021-01-18 11:04 
开奶茶店掏空了无数老板的钱包,99%都后悔哭了

看言情偶像剧长大的90后可能都曾经幻想过长大后要开一家奶茶店。偶像剧里的浪漫情缘经常和奶茶店有关,比如《一起来看流星雨》里,慕容云海一出手就给楚雨荨租了家奶茶店铺。而王一博主演的青春偶像剧《陪你到世界之巅》里,男女主角的“恋爱秘密基地”也是一家草莓奶...

  2021-01-18 10:58 
中国飞鹤铭牌永留月面 母乳研究再获突破

本报讯 记者牛安春 “通过重大工程的世界级影响力为民族企业赋能,走向更广阔的舞台。我们期待这枚代表中国婴幼儿配方食品的‘名片’,能够激励飞鹤同航天科研一起,不断深入科技为民,提升创新能力,用综合实力成为中国民族品牌的骄傲”,“嫦娥五号是中国现在航天复...

  2021-01-18 10:58 
食品饮料赛道的新趋势,这些标签是未来一段时间的主流消费热点

食品饮料赛道的新趋势,这些标签是未来一段时间的主流消费热点 回望2020,在疫情的影响下,消费者的购物习惯、消费习惯都带来了很大的变化。新晋消费人群95后的消费偏好对新产品的推出产生较大影响。我们将带您回顾2020年的热度与预测2021年的流行趋势...

  2021-01-18 10:54 
临期食品存在的疑虑,是风口还是灰色地带

临期食品存在的疑虑,是风口还是灰色地带 两块钱的星巴克,五块钱的好时巧克力,13块钱的山姆芝士……不是白日做梦,临期食品满足你的消费自由。 “用打折的价格,吃到不打折的美味。临期食品可以买!临期食品不丢人!”这是豆瓣#我爱临期食品#小组的简介,目...

  2021-01-18 10:46 
国产汽水:凭借“情怀”回归,北冰洋即将借壳上市,

国产汽水:凭借“情怀”回归,北冰洋即将借壳上市, 贾平凹曾说:一个人的胃是有记忆功能的,在年少时爱吃的东西,会给味觉留下深深的烙印。对很多中国人来讲,记忆里的快乐肥宅水可不是遍布超市货架上的可乐、雪碧,北京北冰洋、天津山海关、青岛崂山、重庆天府、武...

  2021-01-18 10:37 
云厨房会是印度外卖餐饮的下一个增长极吗

​去年6月,当印度新冠疫情达到顶峰时,总部位于古尔冈,在全国范围内运营着200多家餐厅和咖啡馆的食品饮料公司Lite Bite Foods(LBF)看到了重仓外卖的机会,于是加快了进军云厨房领域的计划。 ...

  2021-01-18 09:58 
关东煮是如何一步步成为中国打工人的灵魂食物,日常慰藉的食粮

下午过了四点半,北京许多便利店的关东煮柜台前就开始多了不少顾客。在这个寒冷的冬天,人们盯着热气腾腾的煮锅,思考着想吃的食物,看着店员把食物从锅里捞出,装进餐盒,最后递到自己手里。这既是一碗美味的关东煮,又是冬日里的小确幸。可是,就是这样一道上班族无不...

  2021-01-18 09:53 
健力宝之后,再无国产汽水第一股?国产老饮料前景堪忧

​1992年是美国总统大选年,民主党候选人克林顿支持度一路走高,他的夫人希拉里也是第一夫人的热门人选。在克林顿的一次助选会上,几个中国人事先来到了在希拉里将要经过的地点,安排了接待人员和相机。...

  2021-01-18 09:48 
社区团购开始淘汰赛,巨头换了个姿势“撒钱”

前段时间沸沸扬扬的抵制社区团购,最近看似消停了。自从2020年12月中旬人民日报点评、供货商公开抵制、市场监管总局联合商务部出台“九不得”规定之后,一度热得发烫、巨头争抢的社区团购赛道,一夜降温。...

  2021-01-18 09:40 
一场辣酱的战争:虎邦、饭扫光等品牌来袭,老干妈滞后了吗

食辣,已经成为国人饮食一大趋势。人们为了能常年食用,往往会对其进行加工,辣酱就是常见的辣椒制品之一。在蔬菜及其制品或者动物肉品、水产品中,混入植物油、辣椒、香辛料等调味料,风味各异、形态千秋的辣酱就制作而成。一瓶辣酱售价十几块到几十块不等。除了家庭餐...

  2021-01-18 09:34 
辣酱行业暗潮汹涌:新老品牌对弈谁会赢

​食辣,已经成为国人饮食一大趋势。人们为了能常年食用,往往会对其进行加工,辣酱就是常见的辣椒制品之一。在蔬菜及其制品或者动物肉品、水产品中,混入植物油、辣椒、香辛料等调味料,风味各异、形态千秋的辣酱就制作而成。...

  2021-01-18 09:33 
详解基因编辑食品:能吃吗、安全吗

​对匮乏恐惧的本能,一直深入我们的基因当中。站在2021年初,我们不由得感慨过去一年来新冠病毒肆虐所造成的全世界的支离破碎,同样也庆幸我们很快将暴风骤雨的中心变成这个世界上少数安全无忧之地。...

  2021-01-18 09:27