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全国数字奶业信息服务云平台启动,探讨中国奶业发展方向和实现路径

2018-10-11 11:14:28     来源:中国质量报

9月27日,2018中国奶业20强(D20)峰会(以下简称D20峰会)在内蒙古自治区呼伦贝尔市召开。本届峰会主题是“全力推进高质量发展做强做优中国奶业”,D20企业在峰会上展示了企业的优质产品,发布D20企业奶业振兴呼伦贝尔宣言,全国数字奶业信息服务云平台同期正式启动。D20联盟成员企业代表、行业专家围绕着养殖振兴、加工振兴、奶粉振兴、产业链振兴和品牌振兴,纷纷发表了重要的观点和建议,为中国奶业发展方向和实现路径献言献策

全国数字奶业信息服务云平台启动,探讨中国奶业发展方向和实现路径

农业农村部副部长于康震在峰会上作主旨演讲。他强调,要着力提高奶业供给体系的质量和效率,更好适应消费需求总量和结构变化,加快实现奶业全面振兴。


于康震指出,要坚持质量强奶业,毫不松懈抓好乳品质量安全管控,让中国奶业质量更加过硬;坚持效率提奶业,优化布局、优化牛群、增强活力,让中国奶业竞争力更强更优;坚持品牌树奶业,充分发挥企业、协会和政府作用,让中国奶业美誉度更加响亮;坚持和谐兴奶业,乳企和奶农共担风险、共享成果,让养殖加工联结更加紧密;坚持消费带奶业,讲好奶业故事,让消费者爱喝多喝中国奶。


据了解,近年来我国奶业发展取得了历史性变化,面貌焕然一新,为奶业全面振兴奠定了良好基础。乳品质量安全显著提升,规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到发达国家水平,乳制品抽检合格率在食品行业中名列前茅。产业素质显著提升,全国奶牛规模养殖比重达到58.3%,规模养殖成为主力军,奶牛年均单产7吨,主要乳制品加工装备达到世界先进水平,多个企业的多款产品多次获得国际大奖,一批国产品牌脱颖而出,赢得了消费者的信任。


会上,农业农村部、中国奶业协会与D20企业共同启动了全国数字奶业信息服务云平台。该平台运用物联网技术和设备,以奶站作为纽带,打通牧场、奶站、运输等环节的数据,促进了信息服务、技术服务和金融服务的有效融合。


作为中国奶业发展的重要风向标和助推器,D20峰会备受行业关注。蒙牛副总裁温永平围绕“全力推进高质量发展,做强做优中国奶业”这一主题进行了演讲。他表示,近年来,蒙牛不断完善与农牧民的利益联结机制,强化上下游合作紧密度,通过奶业精准扶贫,帮助农牧民发家致富。未来,蒙牛将继续以国际化为公司核心发展战略,以拥抱全球化为公司发展方向,不断将世界品质的产品奉献给中国和全球消费者,不断推进中国奶业做强做优。


工业和信息化部消费品工业司司长高延敏表示,国内奶制品企业应加强培育品牌,加快培育具有较强国际竞争力的大型乳制品企业集团。


蒙牛副总裁李鹏程在发言时,倡议全行业真正实现“大联合、大协作”。他强调,“中国奶业”在国际上本身就是一个大品牌,D20任何一家企业的成就将给这个大品牌带来利益,而D20任何一家企业的问题会让这个大品牌受到伤害。D20企业要秉承合作共赢理念,持之以恒、久久为功,为中国奶业打造世界级品牌而共同努力。


附:中国奶业D20联盟呼伦贝尔宣言


奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。为全面贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,中国奶业D20企业联盟聚会呼伦贝尔,向全社会郑重承诺:


一、加强优质奶源基地建设,大力推进养殖振兴。扩大高产奶牛核心群,增加青贮玉米、苜蓿等优质饲草料供应,支持适度规模奶牛养殖发展,促进养殖废弃物资源化利用,提高奶牛单产水平,打造黄金奶源带,稳定和提高奶源自给率,让中国奶牛养殖效率高、效益好。


二、提高乳制品核心竞争力,大力推进加工振兴。实施品牌战略,大力开展产品创新研发,优化加工工艺和产品结构,完善质量安全体系,增强运营管理能力,建立完善直营、电商服务体系,降低生产成本和销售价格,提高产品质量和效益,让中国奶业竞争力更强更优。


三、提升婴幼儿配方乳粉品质,大力推进奶粉振兴。发扬工匠精神,严格执行婴幼儿配方乳粉有关法律法规标准,研发适合中国人营养需求的均衡配方,开发最利于婴幼儿健康成长的配方乳粉,提升产品品质、竞争力和美誉度,让中国下一代喝上优质好奶粉。


四、密切养殖加工利益联结,大力推进效益振兴。以稳固奶源基础为己任,坚持一体化发展方向,实现养殖加工协调发展。善待奶农,让利于奶农,构建合理公平的利益联结机制,与广大奶农结成命运共同体,共担风险、共享成果、共同发展,让奶农得到更多的发展实惠。


五、强化奶业科普宣传引导,大力推进消费振兴。广泛开展奶业公益宣传,引导乳制品消费。普及乳制品营养知识,倡导科学消费,培育国民食用乳制品的习惯。开展乳品工业旅游和奶业休闲观光,增强乳制品消费信心,让消费者爱喝多喝中国奶。


振兴民族奶业,企业义不容辞。我们将牢记使命,同心协力,砥砺前行,开启奋进建设现代奶业新征程,为筑梦健康中国贡献新的智慧和力量!

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