D-丙氨酸的合成

技术成果简介

       D-丙氨酸是一种非天然氨基酸,也是重要的手性中间体,在食品、化妆品和制药工业广泛应用。D-丙氨酸可作为食品的增味剂和调味剂,也是二肽甜味剂阿力甜(甜味是蔗糖的2000倍以上)的主要原料;是自然保湿因子NMF的主要成分,可作为化妆品中的保湿剂;近年的研究还发现D-丙氨酸可阻止体内脂质氧化损伤,清除细胞毒性;D-丙氨酸中的伯氨基能竞争性地替代仲胺与亚硝酸盐反应,抑制致癌物质N-亚硝胺,有人建议D-丙氨酸可以作为一种治疗癌症的药物。
       由于D-丙氨酸用途广泛,国内外市场对其需求很大。现有的制备D-丙氨酸的方法虽然很多,但由于收率较低或拆分剂价格昂贵等原因,成本偏高,产品供不应求。我们经过近三年的潜心研究,开发了由DL-丙氨酸经不对称转换制备D-丙氨酸的新工艺。该工艺所用拆分剂价廉易得,收率和光学纯度高,能够满足市场需求,具有较高的附加值。按每年生产100吨D-丙氨酸计算,毛利率为4000万元/年。该工艺已申请了国家发明专利。



D-丙氨酸样品


技术成熟程度

       试生产阶段


成果所属领域

       生物医药


意向合作方式

       产权转让;合作开发