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每天喝复合型活菌有什么作用

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-15 标签: 复合型活菌  

健康动物肠道内生长着各种各样的微生物群落,复合型活菌区别于单一活菌,复合型有益活菌能达到各种微生物群落之间相互依存、相互制约,构成毛皮动物肠道内微生态系统的平衡,建立一个正常且平衡良好的肠道微生物区系对抵御病原性微生物感染具有十分重要的意义。由...

微生物发酵工艺技术的优化思路和方法

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-15 标签: 微生物发酵工艺技术  

发酵是细胞大规模培养技术中最早被人们认识和利用的。发酵技术在医药、轻工、食品、农业、环保等领域的广泛应用,使这一技术在国民经济发展中发挥着越来越重要的作用。 为了提高发酵生产水平,人们首先考虑的是菌种的选育或基因工程的...

微生物发酵碳源和氮源

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-15 标签: 微生物发酵  

微生物营养要求看,所有微生物都需要碳源,氮源,无机元素,水及生长物质。如果是好氧微生物还需要氧气。在实验室规模上配制含有纯化合物的培养基非常简单,但在大规模生产上是不合适的。 第一节 工业发酵培养基...

微生物发酵系统方案

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-15 标签: 微生物发酵  

微生物发酵过程是发酵行业中一个十分重要的生产环节, 文章首先介绍了发酵生产过程中对发酵罐环境控制系统的研究。然后介绍了一种满足发酵生产过程计算机集散控制系统(DCS)的实际方案,讨论了系统功能及各级组成的设计问题。最后了解一套新开发的基于工业以...

传统白酒酿造技术

传统白酒酿造技术
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-12 标签: 白酒酿造技术  

白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。下面贤集网小编对传统白酒酿造技术进行具体介绍。 ...

新研究揭示肠道微生物抗流感机制

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-11 标签: 肠道微生物  

美国一项研究表明,一种名为梭状芽孢杆菌的肠道微生物通过代谢黄酮类化合物,能够帮助小鼠抵御重流感。研究人员在4日出版的《科学》杂志上发表论文称,黄酮类化合物在人们日常消费的红茶、红酒和蓝莓等食物中天然存在,多吃这些食物有助抗流感。 ...

益生菌如何为人类健康保驾护航?

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-11 标签: 益生菌  

那么益生菌还能够对人类机体健康带来哪些好处呢,小编对近期相关的研究进行了盘点,分享给大家。 【1】Nat Commun:基因改造益生菌可预防细菌感染 益生菌(Probiotics),最早来源于...

益生菌不斷給人類健康帶來驚喜

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-11 标签: 益生菌  

益生菌是一類對人體健康有幫助的微生物。它能夠在機體腸道和生殖系統等部位繁殖,並能產生確切的健康功效來改善宿主機體的微生態平衡。近年來,益生菌新的健康功效不斷被發現,顯示其廣闊的應用前景。 基因改造益生菌可預防細菌感染 ...

微生物菌种之微生态活菌

 微生物菌种之微生态活菌
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-10 标签: 微生物菌种  

微生态活菌制品系由人体正常菌群成员或具有促进正常菌群生长和活性作用的无害外籍细菌,经培养、收集菌体、干燥成菌粉后,加入适宜辅料混合制成。用于预防和治疗因菌群失调引起的相关症状和疾病。 微生态...

微生物鉴定中这些生化反应你见过吗?

微生物鉴定中这些生化反应你见过吗?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-10 标签: 微生物鉴定  

有些微生物细菌具有合成淀粉酶的能力,可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖,淀粉水解后遇碘不再变蓝色。 细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培...

病原微生物实验室如何分级 | 病原微生物的分类

病原微生物实验室如何分级 | 病原微生物的分类
信息来源: 陕西省疾控中心网站   发布时间:2017-08-09 标签: 病原微生物  

病原微生物,是指可以引起人或动物致病的微生物。与病原微生物样本相关的活动,需要在专门的实验室中进行。目前,国内对病原微生物实行分类管理,对实验室实行分级管理的原则。 病原微生物实验室...

微生物实验室工作流程

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-07 标签: 微生物  

为了防止交叉污染,保护工作人员健康,微生物实验室划分成4个区:污染区、半污染区、无菌区、清洁区,以下为各个区的工作制度。 一、污染区 (一) 实验室工作人员进入操作区应穿好工作服并配戴好口罩、...

如何控制微生物实验室的质量?

如何控制微生物实验室的质量?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-08-02 标签: 微生物  

近年来随着对外交流的不断深入,计量认证和实验室审查认可工作的持续开展,实验室的质量管理工作越来越受到重视。实验中的质量控制主要指的是为完善实验室内质量水平达到要求而进行的一项技术活动。对实验室的检测过程进行监测,从而对检验结果进行评价,确定其是...

中国奶业20强(D20)峰会召开

信息来源: 光明网-《光明日报   发布时间:2017-07-28 标签: 中国奶业20强  

27日,中国奶业20强(D20)峰会在黑龙江省齐齐哈尔市召开。本届峰会以“铸就品牌 振兴奶业”为主题,峰会上展示了D20企业的优质产品。 农业部副部长于康震在峰会上进行了主旨演讲。他指出,奶业品牌建设是内强素质、外塑形...

汇总:微生物的分类

汇总:微生物的分类
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-26 标签: 微生物   微生物分类  

一、 分类单元及其等级 分类单元(taxon,复数taxa)是指具体的分类群,如原核生物界(Procaryotae)、肠杆菌科(Enterobacteriaceae)枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)等...

一种以电和二氧化碳为主合成蛋白质的新方法

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-24 标签: 蛋白质   二氧化碳  

近日,芬兰国家技术研究中心和拉彭兰塔理工大学联合研发出一种以电和二氧化碳为主合成蛋白质的新方法,其生产的蛋白质未来可用于制造食品和饲料。 据介绍,这种方法是将电接入装有水和微生物的生物反应器中,将水电解为氢和氧,同时向...

菌种衰退常见原因分析

菌种衰退常见原因分析
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 菌种衰退  

贤集网微生物发酵技术频道讯:菌种衰退的原因有两个方面:一是菌种保藏不妥;二是菌种生长的条件要求没有得到满足,或是遇到不利的条件,或是失去某些需要的条件。此外还有经诱变得来的新菌株发生回复突变,从而丧失新的特征等情况。 ...

金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的详细介绍

金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的详细介绍
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 金黄色葡萄球菌   大肠埃希菌  

(一)金黄色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌是葡萄球菌属(Staphylococus)中最主要的致病细菌,常引起化脓性炎症,是最常见的化脓性球菌。也可引起败血症及脓毒血症,是医院感染的主要病原菌。 ...

菌种遗传特性的改变原因分析

菌种遗传特性的改变原因分析
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 菌种遗传  

从菌种遗传机理这一微观角度来看,菌种遗传特性的改变主要有如下三个原因。 ① 异核现象导致微生物群体发生变异 某些菌丝生长时会和邻近的菌丝细胞间发生吻合,形成异核菌丝...

菌种生理状况改变原因

菌种生理状况改变原因
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 菌种   菌种生理状况  

贤集网微生物发酵频道讯:菌种的遗传特性需要在一定条件下才能表现出来。由于培养条件不适当,使菌种处于不利于发酵生产的生理状况,其结果也表现为菌种衰退。菌种处于不利于发酵的生理状况有以下三个方面的原因。 ...

高端酸奶200克10元 酸奶单价年均增长13.5%!

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-06 标签: 高端酸奶  

夏季来临,酸奶在不知不觉中悄然涨价。近日北京青年报记者在市场调查中发现,今年夏季各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容,通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比就会发现,酸奶价格的高低其实和代表营养价值的“菌种”多少并不成正比关系。...

菌种保藏原理是什么?应该如何保藏?

菌种保藏原理是什么?应该如何保藏?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-29 标签: 菌种保藏   菌种   菌种保藏原理  

贤集网微生物技术频道讯:菌种保藏的基本原理是使微生物的代谢作用降至极低限度,使其处于不活泼的休眠状态。从微生物本身来讲,就是要挑选典型菌种的优良纯种,最好采用它们的休眠体(如分生孢子、芽孢等),如有孢子或芽孢的微生物,要在它们生出孢子或芽孢后再...

枯草芽孢杆菌有什么作用?

枯草芽孢杆菌有什么作用?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-27 标签: 枯草芽孢杆菌  

枯草芽胞杆菌,是芽胞杆菌属的一种。广泛分布在土壤及腐败的有机物中,易在枯草浸汁中繁殖,故名。枯草芽孢杆菌在生物肥发酵中应用相当广泛,是一种多功能的微生物。研究表明枯草芽孢杆菌对改善土壤、提高农作物品质有以下作用: 1、...

微生物工业对菌种的要求

微生物工业对菌种的要求
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-23 标签: 微生物工业   菌种  

随着人类文明的发展,资源短缺,环境污染等各种各样的问题开始出现。生物科学与技术相比传统的化学方法更接近于自然,自然界的一切都是由各种各样的反应构成,人类生产生活所进行的所有反应在自然界几乎都能找到类似的反应来代替。这些反应中,现在研究得最为透彻...

食品中水分活度控制及其对微生物的影响

食品中水分活度控制及其对微生物的影响
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 微生物   酵母菌  

一、常见食品的水分活度 1、微生物生长的水分活度 每种微生物体都有其生长的最低、最佳、最高水分活度(见表1、表2)。酵母菌和霉菌可在低水分下生长,但是0.85是病原体生长的安全界限。0.85是...

微生物肥料在种植中的应用

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 微生物肥料   微生物肥料应用  

贤集网农林种植技术频道讯:微生物肥料是含有活微生物的特定制品,目前可分为两类:一类是狭义的微生物肥料,应用于植物生产取得特定的肥料效应,促进植株生长,在这种效应的产生中,制品中活微生物的生命活动起关键作用;另一类则是广义的微生物肥料,是指通过其...

普洱茶中有哪些微生物?

普洱茶中有哪些微生物?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 普洱茶   普洱茶微生物  

贤集网微生物技术频道讯:自然界中有种叫微生物,在日常生活中人们都没有注意其这类生物,但这类生物在人们日常生活中又是必不可少的。很多食物与这些微生物都有着密切的关系,茶叶是我们日常生活中的必要茶饮,而与微生物关系最密切的就是普洱茶了,那普洱茶与微...

食品工厂的微生物控制

食品工厂的微生物控制
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 食品工厂   食品微生物控制   微生物控制  

贤集网微生物技术频道讯:在食品工厂实行“微生物管理”,不是探索立即消灭微生物的管理方法,而是先对肉眼看得到的食物进行管理。微生物用肉眼不能直接观察到,先要调查被微生物污染的物品,从自己身旁考虑。 一、微生物污染传播的四...

微生物学专业培养目标、研究方向是什么?

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-07 标签: 微生物学专业,微生物学  

微生物学(microbiology)生物学的分支学科之一。它是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物(细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体原生动物以及单细胞藻类)的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类...

微生物学学科的研究方向

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-07 标签: 微生物学学科   微生物学  

微生物学学科方向 中国是世界上微生物资源最丰富的国家之一。微生物资源研究反映了微生物学基础研究的水平,是国情调查、资源保护、开发和可持续利用的基础,是生物多样性研究和濒危物种保护的基础,也是包括微生物分子生物学和生物技...

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