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菌种衰退常见原因分析

菌种衰退常见原因分析
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 菌种衰退  

贤集网微生物发酵技术频道讯:菌种衰退的原因有两个方面:一是菌种保藏不妥;二是菌种生长的条件要求没有得到满足,或是遇到不利的条件,或是失去某些需要的条件。此外还有经诱变得来的新菌株发生回复突变,从而丧失新的特征等情况。 ...

金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的详细介绍

金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的详细介绍
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 金黄色葡萄球菌   大肠埃希菌  

(一)金黄色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌是葡萄球菌属(Staphylococus)中最主要的致病细菌,常引起化脓性炎症,是最常见的化脓性球菌。也可引起败血症及脓毒血症,是医院感染的主要病原菌。 ...

菌种遗传特性的改变原因分析

菌种遗传特性的改变原因分析
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 菌种遗传  

从菌种遗传机理这一微观角度来看,菌种遗传特性的改变主要有如下三个原因。 ① 异核现象导致微生物群体发生变异 某些菌丝生长时会和邻近的菌丝细胞间发生吻合,形成异核菌丝...

菌种生理状况改变原因

菌种生理状况改变原因
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-13 标签: 菌种   菌种生理状况  

贤集网微生物发酵频道讯:菌种的遗传特性需要在一定条件下才能表现出来。由于培养条件不适当,使菌种处于不利于发酵生产的生理状况,其结果也表现为菌种衰退。菌种处于不利于发酵的生理状况有以下三个方面的原因。 ...

高端酸奶200克10元 酸奶单价年均增长13.5%!

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-07-06 标签: 高端酸奶  

夏季来临,酸奶在不知不觉中悄然涨价。近日北京青年报记者在市场调查中发现,今年夏季各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容,通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比就会发现,酸奶价格的高低其实和代表营养价值的“菌种”多少并不成正比关系。...

菌种保藏原理是什么?应该如何保藏?

菌种保藏原理是什么?应该如何保藏?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-29 标签: 菌种保藏   菌种   菌种保藏原理  

贤集网微生物技术频道讯:菌种保藏的基本原理是使微生物的代谢作用降至极低限度,使其处于不活泼的休眠状态。从微生物本身来讲,就是要挑选典型菌种的优良纯种,最好采用它们的休眠体(如分生孢子、芽孢等),如有孢子或芽孢的微生物,要在它们生出孢子或芽孢后再...

枯草芽孢杆菌有什么作用?

枯草芽孢杆菌有什么作用?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-27 标签: 枯草芽孢杆菌  

枯草芽胞杆菌,是芽胞杆菌属的一种。广泛分布在土壤及腐败的有机物中,易在枯草浸汁中繁殖,故名。枯草芽孢杆菌在生物肥发酵中应用相当广泛,是一种多功能的微生物。研究表明枯草芽孢杆菌对改善土壤、提高农作物品质有以下作用: 1、...

微生物工业对菌种的要求

微生物工业对菌种的要求
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-23 标签: 微生物工业   菌种  

随着人类文明的发展,资源短缺,环境污染等各种各样的问题开始出现。生物科学与技术相比传统的化学方法更接近于自然,自然界的一切都是由各种各样的反应构成,人类生产生活所进行的所有反应在自然界几乎都能找到类似的反应来代替。这些反应中,现在研究得最为透彻...

食品中水分活度控制及其对微生物的影响

食品中水分活度控制及其对微生物的影响
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 微生物   酵母菌  

一、常见食品的水分活度 1、微生物生长的水分活度 每种微生物体都有其生长的最低、最佳、最高水分活度(见表1、表2)。酵母菌和霉菌可在低水分下生长,但是0.85是病原体生长的安全界限。0.85是...

微生物肥料在种植中的应用

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 微生物肥料   微生物肥料应用  

贤集网农林种植技术频道讯:微生物肥料是含有活微生物的特定制品,目前可分为两类:一类是狭义的微生物肥料,应用于植物生产取得特定的肥料效应,促进植株生长,在这种效应的产生中,制品中活微生物的生命活动起关键作用;另一类则是广义的微生物肥料,是指通过其...

普洱茶中有哪些微生物?

普洱茶中有哪些微生物?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 普洱茶   普洱茶微生物  

贤集网微生物技术频道讯:自然界中有种叫微生物,在日常生活中人们都没有注意其这类生物,但这类生物在人们日常生活中又是必不可少的。很多食物与这些微生物都有着密切的关系,茶叶是我们日常生活中的必要茶饮,而与微生物关系最密切的就是普洱茶了,那普洱茶与微...

食品工厂的微生物控制

食品工厂的微生物控制
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-16 标签: 食品工厂   食品微生物控制   微生物控制  

贤集网微生物技术频道讯:在食品工厂实行“微生物管理”,不是探索立即消灭微生物的管理方法,而是先对肉眼看得到的食物进行管理。微生物用肉眼不能直接观察到,先要调查被微生物污染的物品,从自己身旁考虑。 一、微生物污染传播的四...

微生物学专业培养目标、研究方向是什么?

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-07 标签: 微生物学专业,微生物学  

微生物学(microbiology)生物学的分支学科之一。它是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物(细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体原生动物以及单细胞藻类)的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类...

微生物学学科的研究方向

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-07 标签: 微生物学学科   微生物学  

微生物学学科方向 中国是世界上微生物资源最丰富的国家之一。微生物资源研究反映了微生物学基础研究的水平,是国情调查、资源保护、开发和可持续利用的基础,是生物多样性研究和濒危物种保护的基础,也是包括微生物分子生物学和生物技...

芽孢杆菌常用培养基配方

芽孢杆菌常用培养基配方
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-02 标签: 芽孢杆菌  

一、 肉汤琼脂培养基 蛋白胨10g ,牛肉膏15g ,NACL15g ,蒸馏水1000ml ,琼脂18g 。 调节PH7.2,0.1MPA20min 灭菌。如果用液体做培养基,则去掉琼脂即可。100 mL/组,其中20...

侧孢芽胞杆菌分批补料发酵实验

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-02 标签: 侧孢芽胞杆菌  

实验目的 1、熟悉分批补料发酵实验操作过程。 2、学习和掌握发酵过程中的取样操作。 3、了解还原糖的各种测定方法;掌握DNS法测定的操作方法及注意事项。 ...

侧孢芽胞杆菌液体发酵培养基优化

侧孢芽胞杆菌液体发酵培养基优化
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-02 标签: 侧孢芽胞杆菌   杆菌液体发酵   杆菌发酵培养  

一、实验目的 1、掌握发酵培养基配制的原则; 2、熟悉优化发酵培养基的方法:正交试验、均匀化设计、响应面法、二次正交旋转法。主要选用正交试验,也可用其他方法。 ...

侧孢芽胞杆菌菌种活化及复壮

侧孢芽胞杆菌菌种活化及复壮
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-02 标签: 侧孢芽胞杆菌   菌种活化  

一、实验目的 1、了解菌种衰退的原理; 2、熟悉发酵菌种活化和复壮的方法。 二、实验原理 菌种在传代过程中,原有...

微生物发酵培养基配制注意事项

微生物发酵培养基配制注意事项
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-01 标签: 微生物发酵   微生物发酵培养  

注意营养物质的浓度比和C/N比 如:糖分含量要适合微生物生长才能良好,糖分过多则抑制微生物生长。一般微生物适宜C/N是25:1( 元素C/N的比值,也指培养基中还原糖的含量与粗蛋白质含量的比值)。 ...

​微生物发酵配制培养基的原则

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-01 标签: ​微生物发酵  

1、选择适宜的营养物质 总体而言,所有微生物生长繁殖均需要培养基含有碳源、氮源、无机盐、生长因子、水及能源,但由于微生物营养类型复杂,不同微生物对营养物质的需求是不一样的,因此首先要根据不同微生物的营养需求配制针对性...

影响微生物生长的环境因素

影响微生物生长的环境因素
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-01 标签: 微生物生长   微生物  

(一) 微生物的营养 微生物要求的营养物质必须包括组成细胞的各种原料和产生能量的物质,主要有:水、碳素营养源、氮素营养源、无机盐及生长因素。 影响微生物生长的环境因素细胞的分子式:C5H7O2...

微生物生长的基本营养物质

微生物生长的基本营养物质
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-06-01 标签: 微生物生长  

一、按照微生物培养基的物理状态分: 培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。 (1)固体培养基。是在培养基中加入凝固剂,有琼脂、明胶、硅胶等。固体培养基常用于微生物分...

格氏嗜盐碱杆菌的介绍

格氏嗜盐碱杆菌的介绍
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-31 标签: 格氏嗜盐碱杆菌  

贤集网微生物发酵技术频道讯:中国普通微生物菌种保藏管理中心高级工程师辛玉华说,格氏嗜盐碱杆菌是20年前由中科院微生物所老所长周培瑾研究员从苏格兰交换来到中国,其最先分离于肯尼亚马加迪湖。作为保藏中心五千多种微生物中的一员,格氏嗜盐碱杆菌或通过真...

生物质炭对镉污染土壤微生物多样性的影响

生物质炭对镉污染土壤微生物多样性的影响
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-31 标签: 微生物   土壤微生物  

贤集网微生物技术频道讯:研究报道,目前我国已有超过 13 万 km2 的耕地被 Cd污染,包含11个省市,25个地区,污染范围广、规模大,对生态系统安全构成巨大的威胁。 据近期调查显示,土壤...

俄科研人员在空间站外表面发现微生物

俄科研人员在空间站外表面发现微生物
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-31 标签: 微生物  

贤集网微生物技术频道讯:在生存条件严酷的太空中究竟有无生命体存活?为解答这一问题,俄科研人员从国际空间站外表面提取了多份样本,结果发现了6种微生物的DNA(脱氧核糖核酸)片段、1种真菌的孢子和1种能在太空生存的细菌,其中部分可能来自地球。 ...

微生物研究必知的6个知识点

微生物研究必知的6个知识点
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-23 标签: 微生物研究   微生物  

贤集网微生物技术频道讯:微生物测序设置生物学重复的意义是什么?一般情况下,设置多少个重复合适?生物学重复是指样本重复,比如3只小鼠,同时做同一个处理,就是三个生物学重复。生物学重复对于测序的实验设计以及后续信息分析都非常重要,设置生物学重复主要...

新版食品微生物学标准下月起实施

新版食品微生物学标准下月起实施
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-23 标签: 微生物学   食品微生物学  

贤集网微生物发酵技术频道讯:日前国家公布了15个新版食品微生物学检验系列国家标准,并将于2017年6月正式实施。 据介绍,与旧版标准相比,新标准对适用范围、试剂和材料、检测流程、附录等均做出...

猪场粪污微生物异位发酵综合技术

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-09 标签: 微生物异位发酵综合技术   猪场粪污微生物发酵  

一、技术概述     微生物异位发酵处理猪场粪污是一项集粪污减量化、无害化和资源化利用为一体的综合技术。采用该技术工艺可以克服舍内微生物发酵处理猪场粪污存在的一些不足,具有占地面积小、投资较少、运行...

火山温度影响微生物滋长

信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-09 标签: 火山温度     微生物  

贤集网微生物发酵技术频道讯:水下火山喷山会彻底改变数公里的水下景观。最近,研究人员发现加那利群岛海平面以下130米处的一座水下火山覆盖着一种毛茸茸的新型白色细菌。更诡异的是:火山温度一下跌,它似乎就开始于此滋生。特拉华大学的David Kirc...

普洱茶制作过程中是如何控制卫生的?

普洱茶制作过程中是如何控制卫生的?
信息来源: 贤集网   发布时间:2017-05-09 标签: 普洱茶   普洱茶制作  

贤集网微生物发酵技术频道讯:“民以食为先,食以安为先。”这是对食物安全的重要性最直接的阐述,普洱茶作为一种饮品,卫生品质是决定普洱茶能否被食用的基础条件,故安全、卫生自然是其首要考虑因素。那么在普洱茶制作过程中是如何控制卫生的呢?想必很多茶友也...

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