变性淀粉生产技术及生产线设计

简要综述

       本项目获国家“十五”和“十一五”国家科技支撑计划资助,相关成果获吉林省科技进步二等奖和江苏省科技进步三等奖。

 


项目简介

       开发出了以玉米、马铃薯、木薯、小麦等品种淀粉为原料的上百种变性淀粉,并在此基础上开发了多种新型复合变性淀粉,并提供与上述变性淀粉相配套的变性淀粉生产线设计和调试服务。上述技术和生产线先后应用于数十家变性淀粉厂,提高了变性淀粉工业水平和相关应用行业的发展,取得了良好的经济和社会效益。

 

创新要点

1)系列变性淀粉生产技术所得产品可广泛应用于造纸、纺织、食品、医药、水产饲料、铸造、陶瓷、石油钻井等多个行业;

2)产品质量稳定,色质好,灰分低;

3)变性淀粉全套生产线,可以用来生产多个品种的变性淀粉,适应性强。

 

效益分析

变性淀粉是天然淀粉经物理、化学、生物方法加工后,改变了性质的淀粉,是工业的“味精”。所提供的系列变性淀粉生产技术成熟稳定,可满足不同行业的应用需求。所设计的变性淀粉生产线适应性强,可满足多个品种的生产需求,产品质量稳定,品质优良,具有较强的市场竞争力