茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化

简要综述

 国家轻工总会科技进步二等奖、江苏省科技进步三等奖等;原轻工部、江苏省九五、十五科技攻关立项。

 

项目简介

       采用原料—>连续逆流浸提—>超滤—>反渗透—>溶剂连续逆流浸提 —>国产填料柱层析—>分部收集—>浓缩回收—>干燥—>超临界的最新技术工艺,同时生产速溶茶粉和各种纯度茶多酚,也可以同时得到茶氨酸和茶多糖,提取率95%以上,茶多酚含量30%~98%。技术装备居国内外领先水平。

 

创新要点

       连续逆流浸提、逆流连续萃取、膜分离节能、国产填料柱层析节约。

 

效益分析

资金需求总额 3000万元。日处理10吨干茶原料,提取率达到95%以上,可年产(以300天计)98%茶多酚约300吨,同时茶多糖约600吨,茶氨酸50吨,产值约10800万元;利税约2100万元。

全套设备及公用设施投资约1800万元。技术转让、合作开发、工程总包均可,技术费面议。